רשימה מלאה של הדברים הטובים ביותר לעשות באיסטנבול

כולנו שמענו את התיאורים של איסטנבול שהיא גשר בין אירופה לאסיה, מקום שבו מזרח פוגש מערב ושבו התקיימו תרבויות זה מאות שנים. אבל לא כולם מודעים לסתירות המרתקות האינסופיות שלו.

הנה הדברים המובילים לעשות באיסטנבול כדי לחוות את הסיפורים והפנים השונים של העיר.

להתפעל מהאיה סופיה

ההיסטוריה מהדהדת כשאתה מבקר בבזיליקה הביזנטית המלכותית של איה סופיה . נבנה בפקודת הקיסר יוסטיניאנוס במאה ה-6, כיפתו הגואה, הספינה הענקית ופסיפסי הזהב הנוצצים תורמים למוניטין שלה כאחד המבנים היפים בעולם, וההיסטוריה המרתקת שלה ככנסייה, מסגד ומוזיאון הופכות אותה למוניטין של העיר. קפסולת זמן חושפת. נבזז על ידי צלבנים שודדים במאה ה-13, הסתער על ידי פולשים עות’מאנים במהלך הכיבוש ב-1453 וביקרו בו מיליוני תיירים לאחר שהוסב למוזיאון ב-1935, זהו אחד האוצרות הגדולים ביותר של טורקיה.

מאז הקדשה מחדש למסגד בקיץ 2020 , האיה סופיה סגורה לאלה שאינם מתפללים במהלך חמשת מועדי התפילה היומי, נשים חייבות לכסות את ראשן וכל המבקרים חייבים לחלוץ את נעליהם כדי להיכנס לנרטקס הפנימי. רוב רצפת השיש העתיקה של הבניין כוסתה בשטיחים, חלק מהפסיפסים שלו מוגנים במסכים נשלפים והגלריה העליונה אינה נגישה, אך הפאר ההיסטורי שלה נותר עוצר נשימה.

חווה את הפזרנות של ארמון טופקאפי

סודות הסרגליו יתגלו במהלך ביקורכם במתחם ארמון טופקאפי העות’מאני המפואר, התופס את הצוק של העיר העתיקה של איסטנבול. שורה של סולטנים מטורפים, עצובים ורעים בעליל חיו כאן עם פילגשיהם ואנשי החצר שלהם בין השנים 1465 ו-1830, ושרידים ראוותניים למאות השנים של איוולת, תככים, עודפות, חסות, דיפלומטיה ומלחמה נמצאים בכל מקום שאתה מסתכל. נקודות השיא כוללות את ההרמון הענק, לשכת המועצה האימפריאלית המרשימה, האוצר הקיסרי עמוס החפצים ומרפסת השיש הציורית.

אבד את עצמך ברובע הבזאר של איסטנבול

הבזאר הגדול הכאוטי והצבעוני הוא יעד הקניות הידוע ביותר בחצי האי ההיסטורי של איסטנבול, אבל הוא בהחלט לא היחיד. אחרי שתחקור את השבילים המבוכים והשיירות הנסתרות שלו, עקבו אחרי הזרם הקבוע של קונים מקומיים בירידה אל מתחם הקניות העמוס של טהטקאלה, שבמרכזו נמצא בזאר התבלינים בעל הריח המפתה. משם, חזרו למעלה לכיוון המסגד הכחול והאראסטה המצורפת לו ( בזאר עות’מאני בסגנון ארקייד שהציג בדרך כלל מתרגלים של מקצוע יחיד), שם בהחלט עשויה למצוא מזכרת מתמשכת מהטיול שלכם.

סעו במעבורות של איסטנבול

טיפוס על אחת ממשט המעבורות המפורסמות של העיר הוא החוויה המובהקת באיסטנבול. קשה לנצח את הטיול בין אסיה לאירופה במעבורת נוסעים, אבל מעבורות התיירים של הבוספורוס שנוסעות במיצר הגדול מאמינונו לכיוון שפך הים השחור הן אפילו טובות יותר, ומציעות לנוסעים נופים של ארמונות, פארקים ואחוזות עץ מקושטות על הן בחופי אסיה והן בחופי אירופה. זה לא משנה אם תבחרו בשייט ארוך או קצר: כל אחד מהם בטוח יהיה בלתי נשכח.

התענגו על חיי הלילה של איסטנבול

למרות שסצנת חיי הלילה של איסטנבול ספגה כמה כישלונות, אתה לא יכול לשמור על עיר מסיבות טובה. לבילוי לילי מסורתי, לכו לאחד מה-meyhanes של רובע Beyoğlu, מסעדות דמויות טברנה המגישות מזוז ודגים, שם זורמים שירים קלאסיים עם כל סיבוב חדש של rakı, משקה חריף בטעם אניס. המונים תוססים של שותי בירה צעירים ממלאים את הפאבים של Beşiktaş Çarşı ומרכז Kadıköy, בעוד שסט קסום לוגם קוקטיילים ליד הבוספורוס בברים ובתי הקפה של Bebek ו-Arnavutköy. לחוויה המלאה של איסטנבול, סיים את הערב על ידי הצטרפות לעמיתיך החוגגים בתור לאוכל רחוב בשעות הלילה המאוחרות.

הכירו את האמנות העכשווית הטורקית

מעוגן על ידי מוסדות תרבות בעלי פרופיל גבוה כמו איסטנבול מודרן, מוזיאון פרה, SALT Beyoğlu ו-Yapı Kredi Kültür Sanat, רובע ביוגלו הפך זה מכבר למרכז לאוהבי אמנות, עם גלריות ומוזיאונים הפזורים על ובסביבתו של İstiklal Caddesi, ויותר ויותר באזור גם שכונות סמוכות Karaköy, Tophane ו-Dolapdere. גלריות מסחריות מבוססות בבנייני דירות מפוארים גם מתקבצות בין הבוטיקים האופנתיים של שכונת נישאנטשי, בעוד לקדיקוי הטרנדי יש סצנת אמנות עצמאית מתפתחת משלה.

כניעה לאדים בבית מרחץ

בחיים, אין יותר מדי הזדמנויות להסתובב עם אנדרטה עות’מאנית מהמאה ה-16. אבל החמאמים המפורסמים בעולם של איסטנבול מציעים בדיוק את זה: הזדמנות לטבול את עצמך בהיסטוריה, ארכיטקטורה, מים חמים וקצף סבון בו זמנית. טיפול בחמאם מהווה סיום מרגיע ליום הלימה על מדרכות העיר ומעניק תובנה מרתקת על החיים והמנהגים של החברה העות’מאנית. אפשר להתמסר לאדים במרחצאות משני צידי גשר גלאטה: ה-Kılıç Ali Paşa Hamamı ב-Tophane ו-Ayasofya Hürrem Sultan Hamami ב-Sultanahmet מדהימים ויוקרתיים במיוחד.

לבלות עם הילדים המגניבים בקדיקוי

נסיעה במעבורת על פני הבוספורוס היא אחת ההנאות הגדולות של איסטנבול, והשכונה בצד האסייתי, Kadıköy, הופכת ליעד בפני עצמו, עם בתי קפה אופנתיים, ברים, מסעדות ובוטיקים שפוקדים אותם קהל צעיר תוסס. עיינו בשוק התוצרת הצבעוני, חפשו ציורי קיר אומנות רחוב ברחובות האחוריים, בקרו בבית המוזיאון של ענקית הסלע הטורקית Barış Manço או טיילו על קו המים עם גלידה ביד. נופי השקיעה מקו החוף הם מהמרהיבים בעיר.

לטעום את הטעמים של איסטנבול

יותר מכל דבר אחר, איסטנבולוס אוהב לאכול, ואוכל הוא הרבה יותר מסתם דלק. במקום זאת, זו חגיגה של קהילה. הארוחות מתפתחות בטקס גדול – הן משמחות, סוערות וכמעט בלתי נמנע קהילתיות. המטבח הלאומי שוכלל במשך מאות שנים והוא זוכה ליחס של כבוד רב יותר מכל אוסף מוזיאון בארץ. זה לא אומר שהוא קפדני, כי מה שמבדיל את האוכל הטורקי משאר הנושים הלאומיים הוא הבסיס הכפרי והישר שלו. מנות המזה הקטנות שתאכלו יהיו פשוטות, הקבפים קמצנים, הסלטים לא מובנים ופירות הים לא רטובים. טעמים יתפוצצו לך בפה כי משתמשים במרכיבים בעונה.

התפעל מהארכיטקטורה של מסגד Süleymaniye

הוזמן על ידי הסולטן העות’מאני סולימאן הראשון, הידוע בשם “המפואר”, למסגד זה מהמאה ה-16 יש מוטה מפואר כיאה על אחת משבע הגבעות של העיר העתיקה. הנוף מכאן הוא אחד היפים באיסטנבול, משקיף על כיפות וגגות למפגש של נתיבי הבוספורוס וקרן הזהב ומעבר לו. עם הסימטריה האלגנטית והפנים המתנשאים, המסגד עצמו נחשב בין יצירות המופת של האדריכל הדגול מימר סינאן. המתחם סביבו מזמין ושליו, עם עצים גבוהים, מדשאה עשבונית ובית קברות משובץ שושנים.

רדו למחתרת בבור בזיליקה

כשהקיסרים הביזנטים החליטו לבנות משהו, הם בהחלט לא חתכו פינות. בור הבזיליקה התת קרקעי יוצא הדופן, הממוקם מול איה סופיה, כולל יער אטמוספרי פראי של עמודים (336 ליתר דיוק), תקרות לבנים מקומרות, כותרות מסתוריות מגולפות של ראש מדוזה וסיורים רפאים של קרפיונים. עדות למומחיות התכנון וההנדסה השאפתנית של הביזנטים, הבור שיחק תפקיד מרכזי באינספור סרטי קולנוע (זוכרים מרוסיה באהבה ?) וכיום הוא אחד מאתרי התיירות האהובים ביותר בעיר.

השתגע על אריחים במסגד הכחול

המסגד הכחול נקרא רשמית מסגד הסולטן אחמד, על שם השליט העות’מאני בתחילת המאה ה-17, אחמד הראשון, המסגד הכחול מקבל את כינויו הידוע יותר מהצבע של עשרות אלפי האריחים האיזניקיים המעטרים את חלקו הפנימי. עם החצר העצומה שלו, אולם התפילה המפואר ושישה צריחים (מספר חסר תקדים למסגד בעת בנייתו) זהו בניין שנעשה כדי להרשים – ולהתחרות באיה סופיה, היושבת ממש מול כיכר מעוצבת.

גלה את השפע של ארמון דולמבאצ’ה

במשקל של כמעט 10,000 פאונד, נברשת הבדולח התלויה מעל אולם הטקסים של ארמון Dolmabahçe מדגימה את השפע של מעון מלכותי זה שהוזמן באמצע המאה ה-19 על ידי הסולטן עבדול מציט הראשון. זהו תערובת מפוארת של סגנונות וחומרים מוזהבים, עם תקרה מוזהבת. עם אלפי פאונד של זהב, רצפות שיש, מעקות קריסטל ושטיחים מעור דוב. נופי הבוספורוס מסנוורים בדיוק כמו העיצוב.

תן לרגליים להיות המדריך שלך

המראות המופלאים של איסטנבול יכולים להעסיק את המבקר במשך חודשים, אבל שווה להקדיש זמן לחקור גם את שלל השכונות שלה. אף על פי שהעיר רחבת ידיים, הרובעים המרכזיים שלה ניתנים להליכה ושיטוט מתגמל, עם חיי רחוב תוססים וזהויות ברורות. עקבו אחר צוותי הקולנוע ומשפיעני האינסטגרם דרך הנתיבים ההיסטוריים של פנר ובאלאט. ללגום תה שחור עם נוף של קרן הזהב בבית הקפה Pierre Loti, השוכן מעל בתי הקברות המוריקים ומתחמי הקברים הקדושים או Eyüp; או לצפות בדייגים משליכים את השורות שלהם מהכפר הבוספורי של Arnavutköy.