אם שותים ביפן עבור העסק, הנאה, או שניהם, לדעת איך לומר “לחיים” ביפנית הוא חיוני. בעקבות כמה כללים של שתיית גנון ביפן יכול לעזור לך להימנע כמה מצבים מביכים בפוטנציה.
שתייה ביפן יכולה להיות עניין רציני. בתרבות המחויבת למוסכמות רבות , הרוס אותם יחד בונה אחדות ולכידות. כמו המשקאות לזרום, דברים לעתים קרובות לקחת תפנית הפרועה. אתה עשוי להיראות רע אם אתה מחזיק בחזרה. מערכות יחסים רבים, הן עסקי ואישי, הם מזויפים על ידי מקבלים יחד שיכורים נופלים למטה ועל השרים קריוקי נורא.
מפגשי שתייה לפעמים יכול ללכת במשך שעות עד שמישהו סוף סוף מתרכך או מתעלף. למרבה המזל, כמה הכללים של נימוס שתייה יפני פשוטים: להיות שחקן נבחר, להתנתק בלי פחד, ואחרים עזרה מרגישים בנוח לעשות את אותו הדבר.
והכי חשוב, לא לגרום למישהו להרגיש נבוך!
איך לומר לחיים ביפנית
הדרך הקלה לומר תרועות ביפנית היא עם נלהבת kanpai! (נשמע כמו “gahn-פאי”). אתם עשויים לשמוע בונזאי! צעק בשלב כלשהו, אבל תשאיר את זה כבר כמה רגע מטורף מאוחר.
שמושמע בהתלהבות כמו משקפים מועלים, kanpai מתרגמת “כוס ריקה” – המקבילה המערבי תהיה “ישבנים למעלה”.
מסורת אחת מוכתבת שאנשים ציפו לסיים הכוס שלהם למען (יין אורז) במכה אחת. זו סיבת הכוסות החמודות הם קטנות בנוחות. עכשיו בירה היא פחות או יותר את המשקה המועדף, אתה בהחלט יכול להסתדר עם העלאת הכוס שלך ואת לוקחת לגימה בכל פעם שמישהו מציע טוסט. אין צורך לחזור המיומנויות לטרטר שלך פתחו במחיר כבד בהשכלה גבוהה.
אם אקח לגימות קטנות של המשקה שלך במהלך כל טוסט עשוי להיות דבר טוב, לפחות בהתחלה עד שאתה לקבוע את הקצב של הפגישה. יתכנו עשרות טוסטים נתון במשך כל הלילה!
טיפ ממומחה: ההגייה הנכונה של סאקה היא “אדון-KEH,” לא “סח-מפתח” לעתים קרובות שמע במערב.
דרכים אחרות לומר Cheers
אמנם פחות נפוץ, אתה עשוי לשמוע omedetou (נשמע כמו “אוי-meh-DEH-בוהן”) המשמש טוסטים כמה. Omedetou אומר “מזל טוב” ביפנית.
ככל שהלילה מתקדם ואת למען זורם, אל תתפלא לשמוע צעקת מזדמנים של בונזאי! ( “לחיות 10,000 שנים”) כמו כל משקפיים הם הביאו יחד. תתלהב. אל תהיה אחד ליד השולחן שכנראה לא מתלהב חי 10,000 שנים.
הכללים הראשיים של שתייה ביפן
כמו בכל תרבות, שהלך בעקבות החברים או המארחים המקומיים שלך הוא תמיד את הקורס הטוב ביותר. אין לדחוף לאחרים להתחיל הילולה האפי עד שברור שהם הולכים ככה. הגדרות אינן זהות, ולפעמים אנשים לאמץ גישות רגועות יותר כדי לגרום לאורחים מערביים להרגיש יותר בנוח.
לפני כל דבר אחר, לעשות מאמץ כדי שכולם נפגשים, בהנחה שאתה לא מכיר אותם כבר. תן קשתות כבוד בעת הצורך.
הכלל הבסיסי ביותר של שתיית גנון ביפן מעולם לשתות לבד. תמיד לחכות שכל קבוצה תוכל לקבל את המשקאות שלהם לפני לשלך נגיעה. ואז לחכות שמישהו מציע kanpai! לפני שאתה הרמת כוסית ולקחת את המשקה הראשון.
צור קשר עין עם אלה הקרובים ביותר כפי שאתה הרמת כוסית. הגוף ולשים לב הזווית שלך למי הוא נותן את הטוסט. אם משקפי נגיעה יחד או לא, את הכוס של האדם הבכיר ביותר צריכה להיות מעט גבוהה יותר משלך.
מה לשתות ביפן
באר היא לעתים קרובות הבחירה עבור הגדרות חברתיות בהזדמנויות עסקיות ביפן. סאקה הוא עדיין פופולרי, למרות וויסקי בורבון זכו עוקבים משמעותית. למעשה, בורבון הוא כל כך פופולארי ביפן כי חברות יפניות קונות מותגים בורבון אייקוני קנטאקי – ג’ים בים, מכונית של מארק, וכן ארבעה ורדים עד כמה שם.
המחזורים היפניים שלכם מעדיפים לשתות סאקה איתך רק בשביל החוויה. היין האורז כבר חלק חשוב בתרבות לפחות מאז המאה ה -8.
לשתות the Same
למרות שטכנית לא נדרש, מזמין אותו המשקה הראשון כמו אחרים בקבוצה הוא טופס טוב ועושים שיתוף קל יותר. זכור: הטיול הוא על בניית לכידות צוות, לא לפי העדפותיו.
אל תלכו על בחירת הקוקטייל הרגילה שלך, במיוחד במסגרות פורמאליות. ג’ין וטוניק זה יכול לחכות. במקום זאת, להיות “שחקן נבחר” ולדבוק בירה, סאקה , או ויסקי. השתייה ביפן עומדת בעל ניסיון משותף. היום, בירה לרוב מלווה ארוחה, ואילו למען נהנית עם מתאבנים או מנות קלות.
סאקה קרובות מלווה סשימי (דג נא). אם ההילולה היפנית שלך מתחילה עם טועמת סושי וסשימי, אתה צריך לדעת איך להשתמש במקלות אכילה לבין מספר כללי התנהגות בסיסית סושי. לכל הפחות, לא לערבב זו עלטה של רוטב ווסאבי וסויה עבור טבילה סשימי שלך.
כללי התנהגות שתייה יפנית
כאשר שותים ביפן, מנסים לא לשפוך את המשקה שלכם. נהוג לאפשר לאחרים יושבים קרוב למלא את הכוס שלך מהבקבוק שלהם, בקבוקי קהילתי, או tokkuri ( למען בקבוק). אתה צריך לגמול, בהנחה כי אתה שותה את אותו הדבר. אין להכתיב או לעבור הבחירה המשקה שלהם.
תמיד לגמול כשמישהו שופך משקה בשבילך. באופן אידיאלי, עד סוף הערב, יהיה לך מזג משקה עבור הווה לכולם.
בדרך כלל, על פי הסטטוס צעיר או נמוך לשפוך את בכירי הקבוצה (או האורח המכובד) הראשון. היררכיות נצפות במיוחד במהלך פגישות עסקיות. כרטיסי ביקור לשים על השולחן תמיד צריך להיות עם הפנים כלפי מעלה ואת יחס של כבוד. הכרטיס של המנהל הבכיר תמיד צריך להיות בראש.
כשמישהו ממלא כוס או שלך למען כוס, אתה יכול להראות באדיבות ומודעות ידי החזקת הכוס בשתי ידיים ולהיות קשובים כמחווה של רצון טוב שלהם. הימנע מחפש במקומות אחרים (בעיקר בטלפון) או מדבר עם מישהו אחר, כאשר הכוס שלך ממלאת.
אם מישהו מסרב פעם או פעמים כדי שתוכל לשפוך את המשקה שלהם, זה לא אומר שהם שותים מוגמרים. סביר להניח שהם פשוט מפגינים ענווה – תכונה אישית מוערכת. הקפד על כך שאתה רוצה למלא את הכוס שלהם אלא אם הם מסרבים בכל תוקף.
טיפ: סאקה ניתנת כמנחה לאלים, היא משותפת בחתונות, והוא משמש בטקסים חשובים. קמיקאזה טייסים אפילו שתו למען בטקס לפני משימותיהם. צג כבוד בעת טיפול ברוח. נשים (וגברים במסגרות מסוימות) לעתים קרובות לקיים למען ספל בשתי ידיו. האצבעות של יד שמאל אמור לנוח בעדינות על החלק התחתון של הגביע.
להיות שחקן נבחר
שוב, להיות זהירים לגבי לוגמים מכוס שלך לבד לאורך הארוחה כפי שעושים אנשים במערב. מפגשי שתייה יפניים יכולים להיהפך מלא על שתיית מרתונים שממשיכים כמעט עד הזמן ללכת לעבודה בבוקר. אל תתחיל חזק ואז מצליח לסיים. בין טוסטים, ללגום מים במקום אלכוהול, ולחכות בקבוצה לפני השתייה מה משקה אלכוהולי כבר נשפך.
אם אתה צריך לעשות כדי ללגום בירה רק כדי לשטוף עזרה למטה הארוחה שלך, אתה באמת לא צריך להציע kompai! בכל פעם. כל שעליך לעשות הוא להעלות הזכוכית עמידה עיניים עם מישהו מספיק טוב.
אם מישהו יוצר קשר עין איתך וריבית מביע לקיחת משקה איתך, להרים הכוס שלך מייד. התעלמות מחוות או לא לוקח לפחות לגימה קטנה נחשב לא מנומס.
כאשר שותים ביפן, או בכל סביבה קבוצה רשמית, יותר יש לשים דגש על הקבוצה כצוות ולא הפרט. האינדיבידואליות (למשל, להיות הכי חזק, חברותי, או תשומת-רעב אדם ליד השולחן) יכול להיחשב מבחינה תרבותית נוכלים ולא מנומסים.
מה אם אתה לא יכול לשתות יותר?
זה חייב לקרות. ולמרות אחרים בישיבה עשויים להיות עצובים לראות אותך להפסיק, יש סיכוי קטן יינתן לך צער על זה. גרימת מישהו מבוכה מחוסר הסובלנות שלהם תהיה הפרה יסודית של כללי התנהגות.
כשאתה כבר מגיע למגבלה ולא יכול לשתות יותר, פשוט להפסיק! השאירו את הכוס שלך מלאה, כך שאף אחד לא ימשיך לתת לך מילוי. אתה עדיין יכול להרים את הכוס שלך במהלך טוסטים ומחקה לגימה קטנה, אבל אחרים יקבלו את הרמז – או אולי אפילו לא הודעה – כאשר הכוס שלך לא צרכים יותר מילוי.
באותו סוף הלילה
הכי נפוץ בסוף הלילה, otsukaresama deshita (מתורגם “אתה עייף”) הוא מתאים בהקשר כשמישהו עוזב או נגמר. הביטוי משמש להעביר תחושה של “עבודה טובה” עבור עבודה יפה מאוד.
לספר למקורב שלו הם עייפים היא דרך נחמדת מאוד לומר שהם עובדים קשה, נתנו הכל שלהם באומץ, וראויים ללכת לפרוש. ביטויים כגון אלה הם חלק מהתרבות של נתינת חיסכון פנים. הבנת את היסודות יהיה מאוד לשפר את החוויה שלך באסיה.
תיהנו מחוויה תרבותית. השתייה ביפן היא על כל חווית הקבוצה – כולל ההנגאובר!