Ryokan, או פונדקים בסגנון יפני, הם מה שאתה יכול לדמיין כשחושבים של יפן “מסורתיים”. בדרך כלל הם מכונים כמה מן המאפיינים של מבנים יפניים ישנים, כמו חדרי טאטאמי בעלת רצפה, ובדרך כלל נמצאים ליד מעיינות חמות, או ויסאנו. הם יותר מסתם מלונות-Ryokan הצעת הזדמנות ייחודית לחוות ארוחת ערב מפוארת וארוחת בוקר שמציע מאכלים עונתיים מקומיים, כמו גם את ההזדמנות להתפנק באמבט חם צנרת מפוארת, שינה על פוטון, ואפילו ללבוש יאקאטה (קימונו מכותנה אור).
מאז המאה ה -8, עם יפני כבר השוהים פונדקים אלה, המאופיינים תשוקה ואירוח חם ( omotenashi ). הוותיק אלה-המלון העתיק ביותר בעולם, נישיאמה ויסאן Keiunkan-נוסד בשנת 705 לספירה רבה של הפונדקים המוקדמים מוקמו אסטראטגי בתוואי Takaido, הדרך קדומה שקשרה קיוטו וטוקיו.
בעוד Ryokan אולי נראה מפחיד בהתחלה, הם די קל לנווט אם אתה יודע את הכללים מראש.
הזמנת השהייה
ישנם סוגים רבים ושונים של ריוקאן, אך הם נוטים לעלות קצת יותר בחדר-בין מלון ממוצע 15,000 ו 25,000 ין (בין 140-230 $) לאדם. לפיכך, Ryokan אינו באמת מקום טוב להישאר כל לילה של הטיול ליפן, אבל הם אופציה מוצקה לבזבז על ללילות אחד או שניים. הזמנות ניתן בדרך כלל להתבצע באינטרנט, אם כי לפעמים פונדקים מבוגרים יבקשו שהזמנות תעשינה באמצעות שיחת טלפון. אתרי ההזמנה הגדולים (Booking.com, Hotels.com, וכדומה) יש להרכיב העליון אינסופי 10 רשימות של Ryokan המליץ בהחלט אנגלי ידידותיים וקל מילואים, ויש גם שפע של פנינים נסתרות בחוץ כי עדיין רוב התיירים מושבעים צריכים לחקור, שתחייב להבריש על כמה ביטויים קלים של יפנית.
להרשם
כמו מלון טיפוסי, צ’ק-אין מתבצע בדרך כלל מ 3 pm ואילך, עם שירות ארוחת ערב בסביבות 6 בערב או כך. להימנע מקבלת שם לפני מועד הצ’ק אין, כמו בדרך כלל אתה לא תותר לחדר שלך. המאחרים גם מומלצים, מכיוון Ryokan הם מחמירים כשמדובר זמן בכלל, אם כי חלקם אדיב יותר מאחרים. לוח הזמנים יש לוודא כי כל האורחים מוגשים ארוחות טריות שכולם יוכלו ליהנות אמבטיות ושירותים בחופשיות.
רוב Ryokan לחייב אותך לחלוץ נעליים ליד הדלת. שק-אין בדרך כלל מתרחש בכל אזור לובי וטרקלין, שבו לעתים קרובות יש חנות מתנות קטנה עם חטיפים ומזכרות מקומיים. כמו מלונות אחרים ביפן, תתבקש להראות את הדרכון שלך עבור צילום. אחרי הניירת, צוות יסביר בטענה ומתקנים. בשלב זה תוכל ללמוד על איפה למצוא אמבטיות הקהילתיות (ושעות הפתיחה שלהם) ואיפה אתה תיקח את ארוחות בערב ולמחרת בבוקר.
החדר
כשנכנס לחדר שלך תראה יאקאטה שלך, זוג נעלי הבית, מגבת קטנה, מברשת שיניים ומשחת שיניים, מתוק עטוף קטן (בדרך כלל מעדן מקומי), תה קצת, ואולי כמה חומרי הסברה על האזור ואת Ryokan עצמו. מה אתה לא רואה זה במיטה שלך. אל תדאגו, זה יופיע מאוחר יותר; הצוות בדרך כלל להוציא את המזרונים וכיסויים בזמן שאתה נהנה ערב או באושר מרגיע בבית המרחץ. יהיו קרובות שולחן קטן ושטח לשים במזוודה שלך או לתלות הבגדים שלך.
הקפד לקחת את גלילת אמנות או שתלוי מוצג הגומחה, או טוקונומה . נסו לא מצפה מסך רחב טלוויזיות או היי-מהירות אינטרנט תוך Ryokan החדשים ביותר בהחלט יש דברים אלה, המבוגרים יותר הם התוכן הפשטות ו- WiFi ללא.
המרחצאות
כנראה החלק הכי המתגמל של שוהת Ryokan הוא ההזדמנות לטבול באמבטיות הקהילתיות. לעתים קרובות המים נשאבים ממעיינות חמימות מקומיות. מעיינות חמות מסוימות הן בעלי ריפוי או לייפות את יכולות; לשאול את צוות על Ryokan אם אתה רוצה ללמוד קצת מסורת מקומית. אם אתם לא לגמרי בטוחים בזה איך להתכונן כראוי ולהשתמש האמבטיות הקהילתיות, עדיף לקרוא על כללי התנהגות ויסאנו לפני ביצוע טעות הטירון של לבישת בגד ים בתוך המים.
אמבטיות Ryokan הן בדרך כלל הפרדה בין מגדר. כשתצא מן החדר שלך, לקחת איתך המגבות שלך, יוקטה , וכל מוצרי רחצה אחרות שאתה חושב שאתה עשוי להזדקק לו. האזור משתנה בדרך כלל יש לוקרים או סלים שבו אתה יכול לאחסן בגדים וחפצים שלך. זכור כי עליך להתקלח לפני שתזין את המרחצאות עצמם. לשטוף את הגוף ביסודיות, והקפד לשטוף כל סבון-אז אתה מוכן מיועדים לאנשים לספוג שלך!
אם אתה מרגיש ביישן על שיתוף אמבטיה עם אנשים אחרים, יש Ryokan מספר ביפן עם מתקנים פרטיים, אך למרבה הצער, אלה נוטים להיות גם קטנים יותר יקרים.
בהתאם לשעות הפתיחה של האמבט, אורחים בדרך כלל לעשות אמבטיה לפני או אחרי ארוחת ערב. זה לא נדיר (ואולי עודד) להתרחץ פעמיים או שלוש במהלך שהותכם.
הארוחות
Ryokan כמעט תמיד לשרת Kaiseki , או “מטבח עילי יפני,” ארוחה רבות מנות מסורתית של צלחות קטנות ומנות עדינות. הארוחות מסודרות בצורה אמנותית כדי להפגין את היופי הטבעי של המרכיבים, אשר תמיד משקפים את העונה הנוכחית בצורה כלשהי. לפעמים תוגש ארוחת ערב בחדר שלך; פעמים אחרות תוכלנה לאכול בחדר אוכל פרטי או בחדר אוכל משותף. לא משנה המיקום, מצפה לשבת על מחצלות טאטאמי ולסעוד על שולחנות נמוכים.
חווה את אמנות Kaiseki האמיתיות הוא כנראה אחד ההיבטים המיוחדים ביותר של שוהים בבית Ryokan. בעוד ארוחת ערב וארוחת בוקר כלול במחיר השהייה, הבירה או לטובתך בדרך כלל תוספת מחיר. אל תהסס ללבוש יאקאטה שלך לארוחת ערב!
ארוחת הבוקר תוגש בסגנון יפני, כמו גם, אשר גם יכלול מנות קטנות רבות. צפו אורז, מרק מיסו, חמוצים, דגים בגריל, תה, ירקות קטן, ו נאטו-דביק, פולי סויה מותססים כי נוטים להיות טעם נרכש עבור רוב האנשים.
בודק
עזיבה הזמן הוא בדרך כלל סביב 10 או 11 בבוקר, באותו מקום שבו עשית צ’ק. זהו כאשר הצוות שייתן לכם הצעת החוק שלך למשך השהייה. זכור כי יפן היא עדיין מאוד בחברה במזומן; בעוד יותר ויותר Ryokan מקבלים כרטיסי אשראי, פונדקים קטנים רבים לא. כפי שאתם יוצאים, לזכור לעזוב הנעליים שלכם בלובי. היו סמוך ובטוח, המפנה אינו נדרש.
מומלץ Ryokan
אם אתם מתאכסנים נמצאים בטוקיו, זה יכול להיות שווה להעז ולצאת להישאר באחד Ryokan מרהיב ב האקונה, עיירה הנודע נופים תקדימיים של הר פוג’י. ב קיוטו, אנו ממליצים גיון Shinmonsho, אשר מארח גן בירה גיישה על הגג שלו בחודשי הקיץ.