נירנברג (או נירנברג בגרמנית) היא מה שרוב האנשים מדמיינים כשהם חושבים על עיר גרמנית. העיר השנייה בגודלה בבוואריה, יש לה מורשת מימי הביניים עם הטירה המפוארת שלה על הגבעה ומקיפה חומות עיר, נקניקיה משלה, אחד משווקי חג המולד הטובים במדינה, ואפילו תזכורות ידועות לשמצה של העבר הנציונל-סוציאליסטי של גרמניה.
כאן תמצאו מדריך מלא כיצד לבלות את סוף השבוע המושלם בנירנברג, כולל היכן לאכול, מה לעשות וכיצד להתנייד בעיר הגרמנית המקסימה הזו.
יום 1: בוקר
9:30 בבוקר: חלק מהמבקרים מתחילים את מסעם אל נירנברג דרך שדה התעופה של העיר הקטנה ונוסעים את המרחק הקצר אל המרכז בתחבורה ציבורית (במחיר של 2.50 יורו בלבד ונסיעה של 15 דקות), אבל רוב האנשים מגיעים דרך הבאר של גרמניה- מחוברים לרכבות דויטשה באן ויורדים ב-Hauptbahnhof (תחנת הרכבת המרכזית). אם אתה יכול להגיע בבוקר, בדוק עם מקומות הלינה שלך לגבי צ’ק-אין מוקדם. העיר קטנה וניתנת להליכה כך שתוכלו לתכנן את הנסיעות שלכם ברגל, או להשתמש במערכת התחבורה הציבורית (VGN).
9:45 בבוקר: עזבו את Hauptbahnhof לכיוון צפון מזרח בעקבות החומה. נכנסים לעיירה דרך קוניגסטור (שער המלך) המרשים, אחד משבעת השערים של העיר. מכאן תוכלו לחקור את Handwerkerhof (חצר בעלי מלאכה). תמצאו פריטי זכוכית ופריטי מתכת מנופחים ביד בבית היציקה, אפשרויות אידיאליות למזכרות.
10:45: המשך צפונה ב-Königstraße. אם אתם מחפשים קניות נוספות, תוכלו למצוא את אזור הולכי הרגל Breite Gasse ממזרח (דרך Wollengäßchen) או Kaiserstraße היוקרתי יותר ממש דרומית לנהר.
11:30 בבוקר: הקדישו כמה או מעט זמן לקניות לפני שתמשיכו צפונה לאלטשטאדט (העיר העתיקה) על ידי חציית המוזיאונים הציוריים או פליישברוקה מעל נהר פגניץ. עצרו ב-Hauptmarkt ההיסטורי (כיכר השוק המרכזית) בו נמכרים סחורות ומוצרים מקומיים מיום שני עד שבת. התפעל מהבניינים המשוחזרים להפליא (רובם נהרסו במלחמת העולם השנייה) כמו ה-Frauenkirche, הניצבת בצד המזרחי של הכיכר. בזמן שאתה שם, נסה לסובב את טבעת הנחושת ב-Schöner Brunnen (“המזרקה היפה”) ולהביע משאלה. אם תגיעו בסוף נובמבר עד ערב חג המולד, זהו גם האתר של ה-Christkindlesmarkt האגדי של העיר (שוק חג המולד) עם דוכני פסי קנה הממתקים העליזים שלו.
יום 1: אחר הצהריים
12:30: עד עכשיו אתם בטח מורעבים ומוכנים לאוכל פרנקוני קלאסי. אין צורך לבזבז זמן על ארוחה גדולה לשבת מכיוון שהברזן (בייגלה) של נירנברג היא ארוחה ראשונה מושלמת, והאגדה המקומית ברזן קולב בהאופטמרקט היא המקום המושלם לאכול. מכאן ממשיכים צפונה בבורגשטראסה עד לטירה.
13:15: שלם כדי להיכנס לאחת מהאטרקציות הכוכבות של העיר, קייזרבורג נירנברג (הטירה הקיסרית של נירנברג). טירה זו הייתה במרכז העולם של ימי הביניים והיא עדיין אחת הטירות החשובות בגרמניה. בין השיאים שלו הם מגדל סינוול העגול להפליא, חדרים מלכותיים, הבאר העמוק החשיבה קדימה, הקפלה וגני הטירה המלאים בעצי לילך ארומטיים והנוף הטוב ביותר של העיר.
15:30: המשיכו מערבה לאורך חומות העיר ומצאו את הכיכר ב-Beim Tiergärtnertor. זהו האתר של אלברכט-דירר-האוס, בית אמן הרנסנס היחיד ששרד מחוץ לאיטליה ואחד מבתי הבורגרים הבודדים ששרדו מתקופת הזהב של נירנברג. אם אתה מעריץ, הקדיש זמן לבקר במוזיאון אלברכט דירר. מה שלא תעשה, אתה לא יכול לפספס את הפסל המרשים Der Hase (הארנב) שנמצא כאן.
16:30: המשך חזרה דרומה לצד השני של הנהר מעל Karlsbrücke/Trödelmarkt לכיוון המוזיאון הלאומי הגרמני. לפני הכניסה, עצרו ב”דרך זכויות האדם”. פסל חוצות מרשים זה כולל 30 עמודים בגובה שמונה מטרים ועליהם חרוטים פריטי ההצהרה האוניברסלית של זכויות האדם. בתוך המוזיאון, חובבי היסטוריה יתעניינו בגלובוס העתיק ביותר ששרד בעולם משנת 1492.
יום 1: ערב
18:30: סוף סוף הגיע הזמן לארוחה הבווארית הגדולה שלכם. קחו את עצמכם בחזרה ל-Handwerkerhof כדי ליהנות מהנקניקיה מספר אחת של העיר, Nürnberger Bratwurst. הוכן כאן מאז 1313, Bratwurst Glöckleinis מטבח הנקניקיות העתיק ביותר בנירנברג. תיהנו מנקניק טרי שנצלה על גריל פחמים ומוגש על צלחת פח עם כרוב כבוש, סלט תפוחי אדמה, חזרת, לחם טרי וכמובן בירה פרנקונית.
20:30: או כמה בירות פרנקוניות. זה בסדר גמור לקרוא לזה לילה אחרי יום עמוס כל כך וכמה בירות דשנות. אבל אם יש לך עוד מסיבה, שקול את רוזי שולץ הסמוכה לריקודים.
23:30: חיי הלילה של נירנברג מתעצמים בסביבות השעה 23:00 ופועלים עד שעות היום. למועדון מרתף קטן, הצטרף לנוער של נירנברג לרגאיי, פאנק ונשמה בסטריאו. Das Unrat ממוקם בנוחות במרכז העיר. לחוויה של מועדון עילית, בקר ב-Mach I, המקום לראות ולהיראות עם רחבות ריקודים מרובות ואזורי VIP.
יום 2: בוקר
9 בבוקר: קח ארוחת בוקר במלון שלך. יש לך יום עמוס.
10:00: מלבד כל ההיסטוריה היפה של ימי הביניים וקסם חג המולד, אנשים מגיעים לנירנברג כדי להעמיק בפרק האפל ביותר של גרמניה ובתפקידה של נירנברג כמטה הרוחני שלה. מרחק נסיעה קצרה של 20 דקות בחשמלית ממרכז העיר, מתחם העצרת של המפלגה הנאצית שגמר חלקית מציג את התוכניות הגדולות שהיו לאדולף היטלר עבור העיר והמדינה בכללותה. מעולם לא הושלמו, היציעים האדירים המכוסים עשבים ואולם הקונגרסים שלא נעשה בהם שימוש עדיין מרשימים בקנה מידה שלהם. ההליכה באתר היא סוריאליסטית; זה המקום שבו היטלר תיאר לעצמו שהוא יחגוג את ניצחונות הנאצים ויתכנן תוכניות לעתיד. בתוך מרכז התיעוד, יש קטעי חדשות ומידע המכסים את עלייתו ונפילתו של המשטר הנציונל-סוציאליסטי.
יום 2: אחר הצהריים
12:00: אם אתם רוצים לראות את סוף הסיפור של הנאצים, עברו את כל הדרך דרך העיר עד למשפטי Memoriam נירנברג ולאולם המשפט הידוע לשמצה שבו הועמדו לדין מנהיגי המפלגה הנאצית. המשפטים התקיימו על ידי בית הדין הצבאי הבינלאומי בין ה-20 בנובמבר 1945 ל-1 באוקטובר 1946 והותירו רושם מתמשך על העולם. אולם בית המשפט 600 הוא עדיין אולם בית משפט פועל, אך מרכז המידע והתיעוד בקומה העליונה של בית המשפט פתוח למבקרים.
13:30: קח עוד חטיף – הפעם מתוק – עם Lebkuchnerei המפורסמת בעולם של נירנברג (ג’ינג’ר נירנברג). Fraunholz Lebküchnerei היא מאפיית ג’ינג’ר בניהול משפחתי הפועלת כבר יותר מ-100 שנה. יש להם שתי חנויות בקצה הצפוני של העיר שבהן תוכלו למצוא את הגרסה המסורתית, כמו גם אפשרויות מודרניות ללא חלב וללא גלוטן. אכלו קצת עכשיו וקנו כמה לבית, אבל אל תתפנקו יותר מדי לפני ארוחת הצהריים.
14:00: ארוחת צהריים היא הארוחה העיקרית של היום בגרמניה, אז היכונו להעמסה ב-Bratwurst Röslein. העיר העתיקה האהובה הזו משנת 1493 היא עוד ספק קלאסי של ה-Nürnberger Rostbratwurst ומחזיקה בשיא של מסעדת Bratwurst הגדולה בעולם עם מקום לעד 600 אורחים. אם נמאס לך מנקניק, אל תפחד! יש עוד קלאסיקות גרמניות כמו schweinbraten, שניצל ו-rinderroulade. גם צמחונים וטבעונים יכולים ליהנות מהמקום הזה עם תפריט המותאם לצרכיהם.
15:30: תרימו את עצמכם אחרי האפלולית של הבוקר עם ביקור באחד מהמחוזות היותר טרנדיים של נירנברג, GoHo. כאן תוכלו ליהנות מארוחת צהריים גרמנית מודרנית או מקפה אנד קוכן בקפה מיינהיים לפני קניות ממצאי וינטג’. לאחר מכן, קחו משחה אחר הצהריים (בירה מקומית) כמו שהמקומיים עושים בפאלה שאומבורג.
יום 2: ערב
18:00: המשך בשתיית היום הקלה שלך עם קוקטייל ב-Mata Hari. ממוקם באחד הרחובות היפים בנירנברג, וייסגרברגאסה, מאטה הארי כונה “הבר החי הקטן ביותר של גרמניה”. יש יותר מ-40 קוקטיילים (כמו גם בירה ויין) בתפריט וחדר ל-40 איש בלבד. צפו ב- לוח אירועים למוזיקה חיה ואירועים.
19:00: ליהנות מתרבות גבוהה. בית האופרה של נירנברג הוא אחד מארבעת התיאטראות הממלכתיים של בוואריה ומציג אופרות, מחזות, בלט וקונצרטים. זהו אחד התיאטראות הגדולים בגרמנית עם לוח זמנים מגוון ומעניין בטוח שירגש כל מבקר. נבנה בשנים 1903 עד 1905, המראה החיצוני שלו בסגנון ארט נובו והפנים האדום בולטים.
21:30: החזירו את הדברים לאווירה מזדמנת ב-Schanzenbräu לאחר לילה באופרה. המבשלה הזו היא בר של מקומיים. האווירה הנמוכה שלו ואוכל הבר האיכותי שלו הופכים אותו למוצר בסיס.