רשימות דלי רבות כוללות טיול למצרים. בין אם זה היסטוריה שאתה מחפש או חופשת חוף מרגיעה, מצרים מתאימה לחשבון, וקהיר, העיר המקורית שאף פעם לא ישנה, נמצאת במוקד של הכל. זה מקום שוקק ושוקק עם הרבה כדי להעסיק אותך.
תכננו את כל הדברים שאתם רוצים לראות ולעשות עם המדריך הזה לחוויות המובילות של קהיר, ואפשרו לפחות חמישה ימים ליהנות מהכל כמו שצריך.
שייט על הנילוס כפי שעשו הפרעונים
הנילוס היה חבל ההצלה של מצרים מאז ימי קדם והנהר באורך 6600 ק”מ (4100 מייל) מחבר כמעט את כל ערי מצרים. שייט על הנילוס הוא דבר שאי אפשר לפספס, במיוחד אם אתה נוסע בפלוקה – סירת מפרש מצרית מעץ. צאו לקראת השקיעה לחוויה מרגיעה אולטימטיבית. חלק מהסירות מציעות אוכל, או שאתה יכול לארוז בעצמך ולערוך פיקניק על המים.
תאכל כמו מצרי
המצרים אוהבים לאכול וזו אומה שמעריכה אוכל טוב. יש כמה מנות שחובה לנסות בקהיר. יש מדאם מלא , מנת ארוחת בוקר של שעועית פאווה מבושלת בטחינה ומתובלת בשום, כמון ולימון. Fuul היה מצרך מצרי עוד במאה הרביעית, שם השעועית נקברה מעל גחלים כדי להאט את הבישול.
יש גם קושארי , הנחשב למאכל הלאומי. הוא מורכב בדרך כלל מאורז, עדשים, מקרוני, חומוס, בצל מטוגן ורוטב עגבניות חריף. בקהיר, אבו טארק הוא המקום ללכת אליו ל- kushari , אם כי גם Koshary El Tahrir (רחוב עבאס אל אקאד 7) פופולרי.
באשר למסעדות אחרות שכדאי לקחת בחשבון, ל-Khufu’s יש נוף מדהים של הפירמידות, כמו גם מגוון תפיסות ייחודיות של מנות מצריות מסורתיות. לאבו אל סיד יש סניפים ברחבי קהיר, אבל העיצוב בסגנון ארמון ערבי הופך את הסניף בזמאלק לבחירה המובילה. העוף הצ’רקסי ברוטב אגוזים הוא אהוב, וזה המקום לנסות את המומחיות המצרית של יונים. זוובה, שיש לה גם סניפים ברחבי קהיר, טובה למנות אוכל רחוב מהירות וטעימות. סאצ’י, שנבחרה למסעדה הטובה ביותר במצרים על ידי “50 המסעדות הטובות בעולם” מדורגת גם ב”50 המסעדות הטובות ביותר של MENA”.
טיפ לתכנון: התנועה בקהיר מתחרה בניו יורק ובלונדון והיא קדחתנית במיוחד סביב שעת ארוחת הערב, אז הקפידו לקחת בחשבון את זמן התנועה אם יש לכם הזמנה.
ראה את הפירמידות
זה ברור מאליו. אתה לא יכול לנסוע לקהיר ולא לראות את הפירמידות של גיזה, הפלא היחיד שנותר בעולם העתיק, ואייקון מצרי מהמם. אבל מה שאנשים רבים לא מבינים הוא שיש 118 פירמידות שונות במצרים, לא רק שלוש הגדולות – ח’ופו (צ’אופס), ח’פר ומנקאור – בגיזה.
בסאקארה יש 11 פירמידות בסך הכל, כולל פירמידת המדרגות, הידועה גם בשם פירמידת זוסר, שהיא הפירמידה העתיקה בעולם ושווה ביקור. חלקם פתוחים לחקירה, כולל פירמידת טטי, פרעה מהשושלת ה-6 שסרקופג הבזלת הכתוב עליו עדיין נמצא בתוך הקבר.
טיפ לתכנון: הפירמידות הן יעד פופולרי ויהיו עמוסים להפליא. הדרך הטובה ביותר ליהנות מהם היא לשכור מדריך מקומי לפני ההגעה או דרך המלון שלך, אשר לא רק ייקח אותך בקלות, אלא גם יפאר אותך בסיפורים מדהימים תוך כדי הליכה בהיסטוריה. SEE Egypt מציעה סיורים ומדריכים איכותיים.
בקר במוזיאון הלאומי לציוויליזציה המצרית
NMEC הוא המוזיאון הראשון במזרח התיכון המתמקד אך ורק בציוויליזציה המצרית העתיקה, המכסה את כל התקופות ההיסטוריות השונות המקיפות את ההיסטוריה של מצרים. זה גם ביתן של המומיות המלכותיות, שהועברו בתהלוכה מלכותית למוזיאון ב-2021.
חנות בבזאר ההיסטורי של חאן אל חלילי
לשוק חאן אל חלילי בקהיר, שהוקם במאה ה-14, יש היסטוריה עשירה ומרתקת, מה שהופך אותו לרובע חשוב לפעילות תרבותית וכלכלית כאחד.
הבזאר ההיסטורי הזה היה מוקד של מסחר ומסחר במשך מאות שנים, ומציג את המסורות המתמשכות של אומנות מצרית ותרבות סוחרים. להיכנס לחאן אל חלילי זה כמו לצאת למסע אחורה בזמן, שבו אתה יכול לטבול את עצמך בהיסטוריה של השוק ההומה הזה ולחקור את הסמטאות המורכבות שלו, שלאורכן בדוכנים המציעים מגוון רחב של סחורות, מתכשיטים מפורטים ועד טקסטיל צבעוני וארומטי. תבלינים.
עקיפה: מוסתרת בבזאר ח’אן אל חלילי, מסעדת Naguib Mahfouz ההיסטורית נפתחה בשנת 1989 והיא מחווה לסופר המצרי המפורסם נגיב מחפוז, שזכה בפרס נובל לספרות בשנת 1988. הוא נולד בקהיר העתיקה בשנת 1911 ופעל רוב יצירותיו המוקדמות וסיפוריו הקצרים בעיר. הסביבה הערבסקית של המסעדה מחזירה אתכם לימי קהיר העתיקה. תמצאו שם מנות מצריות קלאסיות כמו קופטה טלה או עוף, קושארי (תערובת של אטריות, אורז, עדשים שחורות, בצל מטוגן ורוטב עגבניות) וממרחי מזוזה, אבל את הגריל זה חובה לנסות.
בקר במצודה
מצודת קהיר, השוכנת על ראש גבעה, היא המסגד האייקוני ביותר של מצרים ומבצר מימי הביניים שנבנה על ידי צלאח א-דין. התחילו במסגד בסגנון עות’מאני של מוחמד עלי, החלק המרכזי האיקוני של המצודה. המכונה מסגד אלבסטר, יש לו קירות מצופים בהט וחצר לבנה בוהקת, המוארת להפליא.
עברו לארמון התכשיטים. בניין זה בסגנון עות’מאני משנת 1814 היה מקום מגוריו של הסולטן מוחמד עלי וכיום הוא מכיל את כס המלכות של מוחמד עלי. בקומה השנייה יש גלריית דיוקנאות של שליטי מצרים ממוחמד עלי ואילך.
טיפ לתכנון: המצודה מציעה נוף אווירי מדהים של קהיר העתיקה המשתרעת עד לפירמידות הגדולות של גיזה.
ללכת ברחובות קהיר העתיקה
רחוב אל-מוז בקהיר העתיקה – שנחשב כאתר מורשת עולמית של אונסק”ו בשנת 1979 – הוא מדרחוב באורך קילומטר אחד (0.6 מייל) עם כמה מהריכוזים הגדולים ביותר של אוצרות ארכיטקטורה מימי הביניים בעולם האסלאמי. חפשו תערובת של מסגדים ומבנים מימי הביניים לצד רוכלים וחנויות מודרניות בשכונה העתיקה של גמאליה. הרחוב מתחיל בצפון באב אל פוטו, אחד משלושת השערים האחרונים שנותרו לעיר המקורית מוקפת החומה קהיר, שנבנתה על ידי ח’ליף פאטימי.
זה בחינם ללכת לאורך רח’ אל-מוז, אבל צריך כרטיס כניסה למקומות כמו מתחם קלאון ובית אל סוהיימי. קנה כרטיסים בודדים או שילוב אחד שמאפשר לך להיכנס לנקודות עניין שונות ברחוב אל-מוז, כולל בתים היסטוריים, ארמונות ומאוזוליאום. למרבית המסגדים הכניסה חופשית. לנשים צריך משהו שיכסה את שיערן וכל המינים צריכים לחלוץ נעליים בכניסה.
טיפ מקומי: הרחוב ארוך והוא לא שופץ כבר זמן מה – צפו למשטחים לא אחידים ולנעול נעליים חזקות ונוחות. הביאו גם בקבוק מים. כדאי להצטייד במדריך לרחוב אל-מוז בגלל כמות ההיסטוריה העצומה, אבל המטפלים בכל אנדרטה יכולים גם לספק סיור מודרך.
ראה טקסטיל מורכב שנוצר על ידי בעלי המלאכה של קהיר ברחוב Khayamia
בלב קהיר האסלאמית הישנה, ממש מאחורי באב זוווילה, מעבר לכיכר ההומה שוכן רחוב Khayamia או “רחוב עוצרי האוהלים”, אחד הרחובות העתיקים ביותר בקהיר, המתוארך לשנת 1200 לספירה. המילה ” חיאמיה ” נגזרת מהמילה הערבית ” חימה “, שפירושה “אוהל” ובעלי המלאכה של העבר כאן היו אוהלים.
מבחינה היסטורית, יוצרי האוהלים המצרים תפרו חללי פנים מורכבים עבור אוהלים עירוניים. כיום, הם משתמשים במיומנויות אלה כדי ליצור יצירות אמנות טקסטיל הדומות לשמיכות, תוך שמירה על מלאכתם המיומנת בנסיבות כלכליות ופוליטיות משתנות. פעם אומרים שהיו יותר מאלף אנשים שעבדו ברחוב, אבל עכשיו יש רק כ-20 חנויות ו-30-40 תפרים. העבודה הוצגה בסרט התיעודי The Tentmakers of Cairo מאת קים בימיש, שהציע גישה חסרת תקדים לקהילה הקטנה הזו של בעלי מלאכה מוכשרים.